L'Auberge du Cerf, restaurant gastronomique, restaurant spécialité poisson dans le Loiret (45), vous propose de découvrir sa carte.

 

Entrées
Terrine de Faisan parfumé au Cognac et sa Sucrine aux Pépites de Foie Gras 19 €
Foie Gras de Canard Marbré Chutney de Fiques et Copeaux de Serrano 22 €
L'Oeuf Fermier Mollet et Pieds de Porc à la Graine de Moutarde 24 €
Baluchon de Saumon Fumé  à la farce de " Dormeur ",crème d'Avocat acidulé 26 €
Salpicon de Homard et St Jacques poêlées et ses " Conchiglioni " à l'Emulsion de Chorizo 32 €
L'Assiette de nos Gourmandises " Automne,Hiver " 32 €

 

Plats Poissons
Feuilleté de St Jacques rôties Beurre Blanc allegé au Fumet de Poissons 32.00 €
Turbot " Petit Bateau " snacké à la crème des Sous-Bois 34.00 €

 

Viandes
Sauté de Sanglier mariné au Vin Rouge cuit à l'étouffé 26.00 €
Mijoté de Veau façon " Cocotte Grand-Mère " 28.00 €
Tournedos de Cerf à l'escalope de Foie Gras saisi sur le grill jus de Viande aromatisé aux Morilles 34.00 €
Ris de veau aux échalotes confites 38.00 €

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Actualités

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Plan d’accès

Notre restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, ainsi que tous les jours fériés.

  • Auberge du Cerf
  • place de l'Eglise
  • 45240 Menestreau-en-Villette
  • Tél. 02.38.76.90.19
La carte