Découvrez les menus de l'Auberge du Cerf, restaurant gastronomique, restaurant spécialité poisson près de Sologne.
Menu unique
42,00€
Suite à la réouverture de notre salle le 9 juin 2021, nous sommes en mesure que de vous proposer un menu unique
Entrées
Roulade Saumon fumé "Maison" farci à l'Avocat et Crustacés, crème accidulée au Balsamique de Modène--- ou ---
Foie gras de Canard parfumé au Muscat de Rivesaltes, Jambon de SeranoPlats
Tournedos de Filet de Boeuf Charolais, jus de Viande au Porto , petit ragoût de Champignons de Saison--- ou ---
Lotte de Concarneau poêlées et ses Gambas en Papillon, Fumet émulsionné au ChorizoDesserts
Les Oeufs à la neige comme le faisait mon ''Grand-Père''--- ou ---
Paris Brest et sa crème Anglaise--- ou ---
Soufflé chaud au Grand-Marnier--- ou ---
Sablé Breton aux Fruits rouges et son SorbetIl n’y a aucune carte pour le moment.
