Découvrez les menus de l'Auberge du Cerf, restaurant gastronomique, restaurant spécialité poisson près de Sologne.

Service de vente à emporter sur commande

Pour continuer à profiter de nos plats, nous vous proposons des plats à emporter,

que vous pouvez venir chercher à partir de 11h pour le service du midi ou 18h pour le soir.

Merci de réserver au 02.38.76.90.19

Du lundi au dimanche

Verrines apéritives : 2 €

Entrées

L'oeuf Fermier Mollet et Pieds de Porc croustillant à la graine de Moutarde : 24 €

Foie Gras de Canard Marbré Chutney de Figues et Copeaux de Jambon Serrano : 22 €

Salade de Homard à la façon « Auberge du Cerf » : 32 €

Plats

Ris de Veau aux échalotes Confites : 38 €

Filet de Boeuf à « la sauce du chef » : 28 €

(En accompagnement Pâtes fraiches ou Gratin Dauphinois)

Bocal de Macédoine aux Tourteaux Bretons 24,00 €

Gelée de Lapereau lardé, Coulis de Tomate Basilic, pépites de Foie Gras 22,00 €

Roulade de Saumon Fumé farcie à l'Avocat et Crustacés, crème de Ciboulette 24,00 €

Aiguillettes de Turbot Snackées, jus crémeux à la Duxelle de Champignons 33,00 €

Eminé de Filet de Boeuf aux échalottes confites, Glace de Viande 37,00 €

Dos de Lieu Jaune poêlé, émulsion au Chorizo « Spianata » 33,00 €

Crème Brûlée à la Vanille de Bourbon 11,00 €

Les Oeufs à la Neige « comme le faisait mon Grand-Père » 11,00 €

Notre Paris-Brest et sa crème Anglaise 11,00 €

Soufflé chaud au Grand-Marnier 11,00 €

Vacherin Framboise, Vanille, disque Meringué 11,00 €

Soupe de Fraises au Vin Rouge et son Sorbet 11,00 €

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Notre restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, ainsi que tous les jours fériés.

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